Se organizó la carnita asada entre parrilleros del municipio de Guadalupe, Nuevo León, quienes elaboraron una rosca de Día de Reyes, pero en lugar de usar harina, huevos y mantequilla, usaron trozos de jugosa carne de arrachera.
La monumental y peculiar rosca midió 22 metros de largo y peso más de 220 kilogramos, según informaron en redes sociales los organizadores, integrantes del Instituto de la Juventud de Guadalupe, cuyo evento convocó a cientos de personas en el estacionamiento del estadio de los Rayados.
Además de arrachera, la peculiar rosca de Reyes se elaboró con chorizo, salchicha, queso y verduras.
Los ingredientes dieron el tradicional colorido de las frutas en la rosca tradicional, por lo que no faltó el pimiento morrón para simular el higo y el ate.
Famosos por su carne asada, los regios también contaron con pequeñas roscas en negocios, por si deseaban llevarla a casa.
